Retrouvez nous samedi 25 mai à Halluin ou à Lomme ! Voir la page Actus

Craquez pour le côté croustillant de la bière

Notre sélection de produits

Ils nous recommandent

Les pépites de malt Happy Drêche sont des produits vertueux avec de vraies valeurs (écologique, économique, local, anti-gaspi), une équipe engagée et surtout un goût au top !

Bombance, épicerie fine

On s’est tourné vers Happy Drêche pour proposer une alternative locale, artisanale, de saison et zéro déchet. Avec ces pépites de malt, on peut proposer une offre traiteur à moindre impact et en plus c’est bon !

Bonsigne, traiteur végétarien

Un vrai coup de coeur pour nos clients. En dégustation sur nos planches de fromages et charcuteries, les pépites de malt surprennent nos clients, qui en redemandent.

At Home Bière, atelier brassicole

Notre histoire

Autour d’une bière, c’est bien connu, on refait le monde ! Et parfois, le lendemain, on s’en souvient et on passe à l’action ! C’est ainsi qu’a commencé l’aventure Happy Drêche en 2018, en partageant une bière dans une micro-brasserie lilloise.

Notre objectif est simple : à défaut de sauver le monde, nous nous sommes dits que nous voulions sauver la drêche !

L’envie de participer au renouveau de la bière artisanale en valorisant son co-produit principal, la drêche, lutter ainsi contre le gaspillage alimentaire, privilégier les circuits courts et l’emploi inclusif. Un beau programme qui nous donne la drêche au réveil chaque matin !

Made in
Hauts-de-France

Riche en fibres et en protéines

Sans additif ni conservateur

Artisanal et anti-gaspi