Notre actualité

Le 02/05/2023

Wambierchies, le retour !

Après le succès de la première édition, la fête de la bière de Wambrechies revient le samedi 6 mai de 15h00 à 20h00, dans le magnifique parc du château de Robersart. Des brasseurs artisanaux, des animations, des concerts, à manger et à boire… L’entrée est gratuite, il ne manque plus que vous !

Et pour nous retrouver, c’est simple, on sera juste à côté de nos amis de la Brasserie Waale !

Plus d’infos sur la page Facebook de l’événement :

https://www.facebook.com/events/241355691666108

Le 30/03/2023

Lille Terroir Festival

Des food courts de chefs renommés, un marché de producteurs et artisans locaux, de super brasseurs et des animations festives, voici ce qui vous attend le samedi 1er avril de 10h00 à 19h00, au Bazaar Saint So à Lille (292 Rue Camille Guérin, derrière la Gare St Sauveur).

Nous vous attendons nombreux pour vous faire découvrir notre nouvelle recette !!!

Tous les détails dans le lien ci-dessous.

https://www.eventbrite.fr/e/billets-lille-terroir-festival-578566787837

Le 02/12/2022

Salon Made in Hauts-de-France

Nous serons présents au salon Made in Hauts-de-France à Lille Grand Palais du 9 au 11 décembre, aux horaires suivants :
– le vendredi de 14h00 à 19h00,
– le samedi de 10h00 à 19h00,
– le dimanche de 10h00 à 18h00.

Notre stand est situé sur l’espace du Département du Nord.

Tous les détails dans le lien ci-dessous. A bientôt !

https://www.hautsdefrance-id.fr/events/salon-made-in-hauts-de-france-2eme-edition/

Le 17/11/2022

Marché de l’économie circulaire

Le samedi 19 novembre 2022 de 10h00 à 18h00, nous participons à la première édition du Marché de l’économie circulaire de la Ville de Lille. Rendez-vous au Bazaaar Saint So, 292 rue Camille Guérin.

Plus de détails en suivant le lien ci-dessous. On vous attend nombreux !

https://www.lille.fr/Actualites/Un-marche-de-l-economie-circulaire-au-Bazaar-St-So

Le 06/10/2022

Maison Chanteloup

Le samedi 8 octobre 2022 de 16h00 à 18h30, venez nous rencontrer et déguster nos produits, on vous dira tout sur la drêche ! Ca se passe Maison Chanteloup, 61 rue Castelnau à Linselles, une épicerie pour tous les gourmands amateurs de qualité ! C’est aussi l’occasion de découvrir ce magasin plein de bonnes surprises, et de rencontrer Eve qui saura vous accueillir et vous conseiller comme il se doit !

https://maisonchanteloup.fr

Le 20/09/2022

Grand Final du BAL 2022

Bière à Lille, l’évènement lillois incontournable des amateurs de bière, vous donne rendez-vous pour son Grand Final ce week-end, les 24 et 25 septembre à Lille Grand Palais. Plus de 100 brasseurs à rencontrer, et leurs bières à découvrir ! (enfin peut-être pas toutes, à consommer avec sagesse). Pour les accompagner, rien de mieux que nos pépites de malt, avec en exclusivité une recette spécialement conçue pour l’occasion avec la drêche du brassin collaboratif du BAL !

On vous attend sur notre stand !

Toutes les infos sont par là :

https://www.bierealille.com/plan-your-visit/

France Bleu Nord, le retour !

Le 20/09/2022

Cette fois, c’est l’émission Côté Saveurs qui nous a accueilli sur ses ondes, dans le cadre de Bière à Lille 2022 (actualité à suivre…)
Merci à Agnès DELBARRE et Olivier POLLET !

Ecouter l’épisode du 20 septembre 2022

Made in MEL, le retour

Le 25/08/2022

C’est quoi ? Un rendez-vous à ne pas manquer, à la rencontre des producteurs et artisans de la métropole lilloise. Stands, animations, ateliers, dans la bonne humeur !
C’est quand ? Dimanche 28 août, de 10 h à 18 h
C’est où ? Devant le siège de la Métropole Européenne de Lille, 2 boulevard des Cités Unies à Lille.

Amateurs de bonne bière et de drêche, retrouvez-nous dans le village des brasseurs !

https://www.lillemetropole.fr/actualites/le-marche-fermier-made-mel-revient-le-28-aout

Par ici la bonne bière !

Le 25/04/2022

Le samedi 7 mai de 15h00 à 20h00, nous vous donnons rendez-vous autour du kiosque de Robersart à Wambrechies, avec au programme des brasseries artisanales et locales, mais aussi des animations, des concerts, des ateliers… et de la drêche bien sûr ! Entrée gratuite, on vous attend nombreux !

Un Food Festival ce week-end à la plage ?

Le 25/04/2022

OMNIVORE NORD, c’est un Food Festival exceptionnel qui se déroulera ce week-end au Touquet. Nous y participerons le dimanche 1er mai de 10h00 à 19h00, venez nous voir !
Et pour découvrir la programmation de folie qui vous attend ce week-end, c’est par là :

La programmation de folie

Un petit tour sur les ondes…Bleues !

Le 22/03/2022

L’émission « La nouvelle éco » de France Bleu Nord met en avant les initiatives économiques de la région. Nous avons pu à cette occasion évoquer nos dernières actualités.
Merci à Nicole Buyse !

Ecouter l’épisode

Happy Drêche devient ambassadeur « Région Européenne de la Gastronomie Hauts-De-France 2023 » !

Le 21/02/2022

En 2022, la gastronomie, c’est l’art de bien manger, mais surtout de MIEUX manger.
Alors pour nous, c’était une évidence de participer à cette démarche de mutation du secteur alimentaire des Hauts-de-France, pour une alimentation gourmande, durable, saine et locale.

Voir l’article

L’équipe Happy Drêche s’agrandit !

Le 13/09/2021

Cette année, l’équipe s’agrandit ! Nous avons le plaisir d’accueillir Thomas Jolin et Martin Lorgnier dans le cadre de leur alternance.
Tous deux passionnés de cuisine et amateurs de bières artisanales, Thomas et Martin ont mis la RSE et le développement durable au cœur de leur formation. Ça ne pouvait que matcher !

Happy Drêche s’installe à Euralimentaire !

Le 15/02/2021

Une nouvelle page s’écrit chez Euralimentaire, et la première production est prometteuse : de belles pépites oignon – piment d’Espelette !

Voir la fiche sur Euralimentaire

Happy Drêche remporte le prix consommateur Food Creativ !

Le 07/10/2020

Grâce à vos nombreux votes, nos pépites oignon-piment d’Espelette se sont vu décerner le prix consommateurs de l’alimentation. Merci à vous pour votre soutien !!!

Voir l’article sur Food Creativ