Nos Actualités

Deux événements samedi 25 mai 2024 !

Ce samedi, on vous propose non pas un mais deux événements où vous pourrez nous rencontrer !

A Halluin ou à Lomme, en plus des pépites salées, nous avons hâte de vous faire découvrir les pépites sucrées qui seront mises en vente pour la première fois ! 

Pour plus d’informations sur ces événements, cliquez sur les liens juste ici : HALLUIN ou LOMME

Lille Terroir Festival le 06 avril 2024

Le grand retour du Lille Terroir Festival, c’est bien ce samedi, et nous sommes impatients de vous retrouver à cette occasion !

Cette année, l’événement se déroule au Garage (boulevard Carnot), de 10h00 à 18h00 (et nocturne jusque 22h00)

Pour la programmation complète et l’inscription gratuite suivez ce lien : LTF2024

Salon des Brasseurs le 17 février 2024

Ce samedi, retrouvez-nous de 11h00 à 19h00 au Salon des Brasseurs « Une p’tite bière » !

C’est à Lomme, il y a de quoi boire et manger, et l’entrée est gratuite !

Tous les détails sont sur l’affiche, et pour en savoir encore plus, c’est par ici : une p’tite bière

Lille Tables & Toques le 20 janvier 2024

Retrouvez-nous au Bazaar St-So dans le cadre de la 2ème édition de l’événement « Lille Tables & Toques met le bouillon… » avec pour fil conducteur : « Patrimoine culinaire & Héritage Bière »

Marché des bières locales proposant dégustations et vente à emporter (à partir de 11h).
– Ateliers, brassage et animations.
– Table-ronde sur l’histoire de la bière et des brasseries de notre territoire et les atouts du tourisme brassicole.

Food court ‭« Accord Mets & Bières » avec la participation d’une dizaine de chefs du collectif. (à partir de 19h)

Bière à Lille les 23 & 24 septembre !

L’événement lillois incontournable pour tous les amateurs de bière… et de drêche, puisque vous pourrez nous y retrouver comme à chaque édition.

Et pour les amateurs de rugby, les matches seront diffusés sur écran géant ! Accompagnés d’une bonne bière (avec sagesse, bien sûr…) que demander de plus ?

Les infos Bière à Lille

Wambierchies, le retour !

Après le succès de la première édition, la fête de la bière de Wambrechies revient le samedi 6 mai de 15h00 à 20h00, dans le magnifique parc du château de Robersart. Des brasseurs artisanaux, des animations, des concerts, à manger et à boire… L’entrée est gratuite, il ne manque plus que vous !

Et pour nous retrouver, c’est simple, on sera juste à côté de nos amis de la Brasserie Waale !

Lille Terroir Festival

Des food courts de chefs renommés, un marché de producteurs et artisans locaux, de super brasseurs et des animations festives, voici ce qui vous attend le samedi 1er avril de 10h00 à 19h00, au Bazaar Saint So à Lille (292 Rue Camille Guérin, derrière la Gare St Sauveur).

Nous vous attendons nombreux pour vous faire découvrir notre nouvelle recette !!!

Voir le site de l’événement

Salon Made in Hauts-de-France

Nous serons présents au salon Made in Hauts-de-France à Lille Grand Palais du 9 au 11 décembre, aux horaires suivants :
– le vendredi de 14h00 à 19h00,
– le samedi de 10h00 à 19h00,
– le dimanche de 10h00 à 18h00.

Notre stand est situé sur l’espace du Département du Nord.

Voir le site de l’événement

Marché de l’économie circulaire

Le samedi 19 novembre 2022 de 10h00 à 18h00, nous participons à la première édition du Marché de l’économie circulaire de la Ville de Lille. Rendez-vous au Bazaaar Saint So, 292 rue Camille Guérin.

Plus de détails en suivant le lien ci-dessous. On vous attend nombreux !

Maison Chanteloup

Le samedi 8 octobre 2022 de 16h00 à 18h30, venez nous rencontrer et déguster nos produits, on vous dira tout sur la drêche ! Ça se passe Maison Chanteloup, 61 rue Castelnau à Linselles, une épicerie pour tous les gourmands amateurs de qualité ! C’est aussi l’occasion de découvrir ce magasin plein de bonnes surprises, et de rencontrer Eve qui saura vous accueillir et vous conseiller comme il se doit !

Grand Final du BAL 2022

Bière à Lille, l’évènement lillois incontournable des amateurs de bière, vous donne rendez-vous pour son Grand Final ce week-end, les 24 et 25 septembre à Lille Grand Palais. Plus de 100 brasseurs à rencontrer, et leurs bières à découvrir ! (enfin peut-être pas toutes, à consommer avec sagesse). Pour les accompagner, rien de mieux que nos pépites de malt, avec en exclusivité une recette spécialement conçue pour l’occasion avec la drêche du brassin collaboratif du BAL !

Un petit tour sur les ondes…Bleues !

L’émission « La nouvelle éco » de France Bleu Nord met en avant les initiatives économiques de la région. Nous avons pu à cette occasion évoquer nos dernières actualités.
Merci à Nicole Buyse !

Écouter l’épisode

Happy Drêche au Salon Régional de l’Agriculture !

Nous avons eu l’immense plaisir de participer à l’émission « Salon Régional de l’Agriculture – la plus grande ferme des Hauts-de-France !

Regarder l’extrait vidéo

Happy Drêche devient ambassadeur « Région Européenne de la Gastronomie Hauts-De-France 2023 » !

En 2022, la gastronomie, c’est l’art de bien manger, mais surtout de MIEUX manger.
Alors pour nous, c’était une évidence de participer à cette démarche de mutation du secteur alimentaire des Hauts-de-France, pour une alimentation gourmande, durable, saine et locale.

Voir l’article

L’équipe Happy Drêche s’agrandit !

Cette année, l’équipe s’agrandit ! Nous avons le plaisir d’accueillir Thomas Jolin et Martin Lorgnier dans le cadre de leur alternance.
Tous deux passionnés de cuisine et amateurs de bières artisanales, Thomas et Martin ont mis la RSE et le développement durable au cœur de leur formation. Ça ne pouvait que matcher !

Happy Drêche s’installe à Euralimentaire !

Une nouvelle page s’écrit chez Euralimentaire, et la première production est prometteuse : de belles pépites oignon – piment d’Espelette !

Voir la fiche sur Euralimentaire

Happy Drêche remporte le prix consommateur Food Creativ !

Grâce à vos nombreux votes, nos pépites oignon-piment d’Espelette se sont vu décerner le prix consommateurs de l’alimentation. Merci à vous pour votre soutien !!!

Voir l’article sur Food Creativ